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      這七種食物助你提高寶貝智商和體質

      適宜寶寶的七種最佳營養食物,平時只要適量進食,不失為寶寶強身壯體、健腦益智的天然食物滋補佳品,讓寶寶吃得舒心,讓媽媽更放心,還能提高寶寶身體的各項免疫力。

      最佳水果得主:獼猴桃

      近年,獼猴桃在水果養生圈里聲名大噪,被營養師盛贊為“營養的金礦”,獼猴桃富含維生素C,數據顯示,每百克獼猴桃果肉的維生素C含量能達到100~420毫克,是當之無愧的VC之王。不僅如此,它對人體蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質的攝入方面也頗為有益,而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃,因為這部分不容易被消化。如果媽媽怕寶寶生吃獼猴桃會引發消化不良、腹瀉,還可以把它制成果汁,或者獼猴桃醬,食用會有同樣營養效果。

      最佳主食得主:薏米

      說薏米是米中第一,一點也不為過。薏米又稱苡仁、米仁,其富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等多種營養物質,有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用,因此是老幼皆宜的食品。而且對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。不過食用對象畢竟是嬰幼兒,腸胃消化能力尚未完善,因此最好是煮成薏米粥或薏米湯,要求一定要爛,不然,易導致寶寶消化不良。

      最佳蔬菜得主:菠菜

      菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因為它沒有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

      但讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,如果你多花點心思,做一道有創意的蔬菜飯,比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯,寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

      最佳蛋類得主:鵪鶉蛋

      營養師認為鵪鶉蛋是一種天然補品,具有補益氣血,強身健腦等作用,可以代替雞蛋來食用。數據顯示,每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克。而且維生素A、維生素B含量也很高,它的卵磷脂含量比雞蛋高34倍。極其適宜營養不良、易感冒的寶寶食用。

      雖然鵪鶉蛋營養價值很高,但也不宜多吃,營養師建議,小孩子每天食用25克到50克為宜。

      最佳甜點得注:酸奶

      酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。

      最佳沙拉原料得主:西紅柿

      不管從外觀還是味道,西紅柿在蔬菜界的成績都是名列前茅,是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素,它是一種有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外,西紅柿中富含維生素c和大量的纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預防感冒,防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉醬做成美味的沙拉,寶寶就會愛吃了。另外,不要以為生的西紅柿更有營養其實煮 熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。

      而且,有材料證明,當人連續食用兩周番茄汁后,體內番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。吃番茄最好微煮后加入少許橄欖油,使番茄紅素更多地被人體吸收。

      最佳沙拉原料得主:瘦牛肉

      牛肉可稱之為國人第二大肉類食品,僅次于豬肉。瘦牛肉營養價值高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質,能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細面條等。

       

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